文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミルク味噌ラーメン☆あらら・・とんこつ風
by Cookingmam
自炊が大変と感じ始めたら~ 一味違ったラーメンはいかが。野菜がたっぷりだとお腹も満足。2014/12/01話題入り感謝☆
コツ、ポイント
ラーメンは麺が伸びにくい屋台十八番がおすすめ。人参ピーマンなどの堅い野菜を使うときは、まず野菜をゆでてからラーメンを入れてね。
材料
(1人分)
インスタント味噌ラーメン
屋台十八番使用・なんでも
キャベツ
好きなだけ
牛乳
適宜
卵
1個
このレシピの生い立ち
いつものラーメンのバリエーション。味はとんこつ風。野菜がたっぷりだとお腹も満足。牛乳のカルシウム、卵のたんぱく質、野菜のビタミンがプラスされて栄養バランスもバッチリ!
1.
これだけ準備。野菜はなんでも入れてね。今回はキャベツのみ。水洗いして手でちぎっておく。
2.
いつもより少量の水を沸騰させ、ラーメンキャベツの順に入れる。
3.
蓋をすると煮えるのが早い。1分ぐらいで蓋を取る。
4.
スープ、牛乳を入れ、沸騰寸前で火を止める。どんぶりに盛り、卵を割り入れ出来上がり!(牛乳はレンジで温めた方が早く出来ます)
https://cookpad.com/recipe/362338
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.