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残ったカレーでコロッケ*
by あおまのmama♡
カレーをリメイク!!簡単コロッケです(・∀・)
コツ、ポイント
とくにありません。 作り終わったあとチーズ入れれば良かったとちょっと後悔… ※残ったカレーで作っているので、カレーの量は適当でいいと思います(^-^)
材料
(8個分)
じゃがいも
4個
カレー
残った分
塩・こしょう
各少々
■
<衣>
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
カレーが残ったので作りました(・∀・) いつも同じカレーライスにしちゃうとアレかなと思って…笑
1.
じゃがいもは皮を向いて4等分くらいに切って柔らかくなるまでレンジでチンしてつぶす。
2.
⑴にカレーと塩・こしょうを入れて混ぜる。
3.
適当な大きさに丸める。
4.
小麦粉→卵→パン粉の順に付ける。
5.
170℃に熱した油で揚げてキツネ色になったら完成。
https://cookpad.com/recipe/3623618
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