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葱わかめチャーハン
by mophe
味付けは塩、コショウだけ!
コツ、ポイント
ネギ、胡麻は多めがおいしいです♪
材料
(1人分)
ねぎ
10cmぐらい
乾燥わかめ
好きなだけ
ごはん(炊いてあるやつ)
1人分
鶏肉(何でも)
少し
にんにく(あれば)
ひとかけ
ごま油(またはサラダ油)
少し
塩、コショウ
少々
いり胡麻
好きなだけ
このレシピの生い立ち
よく作るネギチャーハンをちょっと豪華にしたくていろいろ入れてみました。
1.
わかめを水で戻しておきます。鶏肉は1~2cm四方ぐらい、ねぎ、にんにくをみじん切りに切ります。 フライパンを熱しておきます。
2.
わかめはある程度戻ったらざるにあげておきます。 フライパンに油を熱して、にんにくを炒めます。香りが出てきたら鶏肉を入れ、塩コショウをします。 ある程度火が通ったらネギを入れます。
3.
ネギに火が通ってしんなりしてきたら、ごはんを入れて全体を混ぜ合わせます。ここでも塩コショウをし、いり胡麻も回し入れます 。最後にワカメを入れて混ざり合ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/362368
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