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簡単♬揚げないヘルシー揚げ出し餅♡
by じぇりっこ
お正月の残り物のお餅で♡ 揚げずにフライパンで焼くだけなので、あっという間に出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
✿お餅が膨らんでくると隣同士くっつきたがるので気を付けましょう。 ✿レシピ通りだと生姜がかなり効いていますので、お好みで調整して下さい。
材料
(2人分)
お餅
4~6個
片栗粉
大さじ2
★水
200cc
★和風だし
大さじ1
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★だし醤油
大さじ1
★砂糖
ひとつまみ
★生姜(すりおろし)
大さじ1
三つ葉
適量
水溶き片栗粉
大さじ1~2
サラダ油(炒め用)
大さじ2
このレシピの生い立ち
年末年始にたくさん頂いたお餅の消費に。 寒い時期なので生姜たっぷりで身体があったまる味付けにしました♪
1.
お餅の両面に薄く片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を入れてお餅を並べ、弱火にかける。 両面に焼き色が付いて膨らんでくるまでじっくりと焼く。
3.
鍋に★を煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.
お餅を器に盛り、タレをたっぷりとかけて三つ葉を乗せたら出来上がり♪
5.
【姉妹レシピ】 ID:3418909『簡単♪揚げないヘルシー揚げ出し豆腐♡』もよろしくお願いします(*_ _)♡
https://cookpad.com/recipe/3623805
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