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アボガドは、1cm角切りぐらいが食べやすいですが、意外と、まな板が汚れるので、スプーンですくい出しました。しょうゆのみでもおいしいですが、めんつゆを使うと、ほんのり甘い感じもして、よりまったり感が出ます。