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余ったお餅で簡単揚げ出し餅!
by namiiiin
暖かくて美味しい。冬にもってこいの料理!
コツ、ポイント
特にコツとかはなく簡単です!水でびちゃびちゃのまま揚げるとかはないようにしてくださいね!
材料
(2人前)
切り餅
3個
油
適量
めんつゆ
40cc
お湯
80cc
みりん
小さじ1/2
かつお節
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
正月の餅が余っていて、いつもきなこ餅じゃ飽きるのでつくってみました!
1.
餅を一口サイズに切る
2.
軽く水に濡らし、 水を切ったら片栗粉をまぶす
3.
余分な粉をとったら油であげる。
4.
めんつゆ、お湯、みりんを混ぜた出しに入れ鰹節とネギをトッピング(今回は鰹節ないです)
https://cookpad.com/recipe/3623930
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