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めっけもん♪お正月に簡単!松風焼き
by めっけもん広場
おもてなし♪ 具材を混ぜてオーブントースターへ まさに時短+簡単クッキング!! #お正月#簡単
コツ、ポイント
冷蔵庫にある野菜でOK! 食べきれなかったら、冷凍保存もできますよ~
材料
ミンチ肉
800g
白菜
80g
ほうれん草
50g
味噌
80g
砂糖
40g
醤油
大さじ4
卵
2個
炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
松風焼き(まつかぜやき)とは、肉のすり身やひき肉、卵などのつなぎ、調味料と混ぜ合わせ、和菓子の 『松風』 のように、けしの実やごまなどを散らし天火などで焼いた料理。です。
1.
白菜、ほうれん草はみじん切りして、ミンチ肉と合わせる。
2.
調味料もいれて粘りが出るまで良く混ぜ合わせる(炒りごまはいれない)
3.
トースター用の天板に、アルミホイルをひき、具材をひきつめ、ごまをたっぷりかけてオーブントースターへ。
4.
オーブントースターで500W 20~30分程度加熱する。
https://cookpad.com/recipe/3624268
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