コツ、ポイント
甘党さまは、ジャムや蜂蜜を混ぜたりアイスを添えても♡
このレシピの生い立ち
お通じに良いかと・・・(〃'w'〃)
1.
ラップをまいた薩摩芋をレンジで5分前後チン!やわらかくしてつぶす。
さめたら生クリームを混ぜる。
2.
パイ生地を4~8等分し、1枚1枚棒でのばす(ラップにはさむとやり良い)
パイ生地に薩摩芋クリームをのせて口をとじる。
4.
キッチンバサミか包丁で3本切り込みを入れる。 ★お好みで艶出しに生卵を塗る(写真は卵白)
5.
200度のオーブンで15分程焼く。熱々も、冷蔵庫に保存した翌日も旨旨☆
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