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電子レンジでマグカップキッシュ
by JoliJoli
電子レンジで手軽に作れるキッシュです。マグカップに直接作るので、洗い物も少なくて済みます♪
コツ、ポイント
マグカップ一つ、電子レンジでできるお手軽レシピです。 食パンの白い部分を使うので、ふわふわに仕上がります♪ 具は小さくしたほうが、火が通りやすいです。 マグカップの容量に合わせて、パンの量を加減してください。
材料
(1カップ分)
食パン(6枚切り)白い部分
1枚弱
牛乳
100ml
卵
1個
塩、こしょう
適宜
チーズ(とろけるタイプ)
適宜
■
具材
玉ねぎ(みじん切り)
1/8個分
ブロッコリー
1房(小さくする)
人参(細かく切る)
1cmくらい
ベーコン
1枚
このレシピの生い立ち
以前パンの耳で作っていたものを、パンの白い部分だけで作ってみたら、フワフワでとっても美味しくできました。
1.
大きめのマグカップ(350mlくらい)に、卵、牛乳、塩胡椒を入れてよく混ぜる
2.
細かく切った具材を入れたら、1.5cm角くらいに切ったパンを入れてよく混ぜる。 ※この時、全量はカップの2/3までにする
3.
溶けるチーズをかけて、電子レンジにかける。 (200w、8〜10分)
4.
ふっくらと持ち上がるので、大きめカップで作ります。
5.
ブログにも載せてます♪ http://jolijoli.blog.jp/archives/52673257.html
https://cookpad.com/recipe/3624535
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