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バレンタインに♡簡単チョコプチケーキ
by mimioon
お家にある材料で簡単に♪しっとり美味しいチョコレートのプチケーキです。
コツ、ポイント
・生地を混ぜる時や型に入れる時は、シリコン製のスプーンやヘラを使うと便利です。 ・ジャムはほんのり風味がするくらいです。
材料
(直径5.5cmの型4個分)
板チョコレート
1枚(50g)
卵
1個
ブルーベリージャム
小さじ2
薄力粉
大さじ1.5
ミルクココア
大さじ2
このレシピの生い立ち
ずぼらでお菓子作りが苦手なのですが、手作りチョコを作ってみたくて考えました♪
1.
オーブンを170℃に予熱する。卵をボウルに割り入れ、泡立て器で少し白っぽくなるまで混ぜる。だいたいで大丈夫です。
2.
チョコレートを別のボウルに小さく割って入れ、湯煎にかけて溶かす。
3.
チョコレートが入ったボウルに卵を2~3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせる。ジャムも加えて混ぜる。
4.
薄力粉とココアを一緒にふるいながら、数回に分けてボウルに入れ、その都度さっくり混ぜ合わせる。
5.
カップに均等に生地を流し入れ、予熱が終わったオーブンで13~15分焼く。竹串を刺してみて生地が付いてこなければ完成です♪
6.
ラッピングして友チョコにもおすすめ♡
7.
★追記(2016.2.10) 板チョコはブラックを使うと失敗しにくいです。ビターなのでお好みで粉糖を振ってください。
https://cookpad.com/recipe/3624739
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