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HMで簡単!りんごのパウンドケーキ☆
by みりま
軽量カップと軽量スプーンを用意してね! きっちり計らなくても大丈夫☆美味しくできちゃいますよ~
コツ、ポイント
HMは200gの小分けになってるし、お菓子作り用のバターなら箱に100g×2で入ってる。。。計る必要無し!! 砂糖・ヨーグルトもパパっと計っちゃいましょう!多くなっても大丈夫! 焼きたてはもちろん!次の日はとってもしっとりしてて美味しいです!
材料
(18cmのパウンド型2つ分)
森永ホットケーキミックス
200g
りんご
1個
バター
100g
砂糖(三温糖)
大さじ4
卵黄
1
全卵
1
プレーンヨーグルト
100cc
このレシピの生い立ち
計りを出して作るのが面倒で、つい適当にしたら、あら!美味しく出来ちゃった!
1.
オーブンを170度に予熱しておく。 バターは室温に戻しておく。 りんごは皮をむき、1cm角くらいに切っておく。
2.
バターは柔らかくなるまで練り、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
3.
2に、卵黄→全卵→ヨーグルトの順に入れながらよく混ぜる。
4.
3に、ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、リンゴを入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
5.
型に流して、オーブンで40分!! 串を刺して何もついてこなければokよ! はい!出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/362524
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