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おからパウダーと米粉のパンケーキ
by chae
いつも作ってた小麦粉でのパンケーキをヘルシーに。 この生地を小さいカップに入れレンジで1分程度加熱すると蒸しパンにも!
コツ、ポイント
レンジで蒸しパンのときは小さいシリコンカップ等で1分くらいで。全量はタッパー等で5分! 追記…ごめんなさい!!おからパウダーは超微粒子タイプが抜けてました。普通の荒いおからパウダーなら半量以下が良いようです。作った方すみませんm(__)m
材料
超微粒子おからパウダー
60g
米粉
40g
卵
1個
砂糖(お好みで増減
20g〜
ベーキングパウダー
小さじ1強
低脂肪乳
250ccくらい
塩
ひとつまみ
バニラオイル
適量
このレシピの生い立ち
ひとつの生地で蒸しパンにもパンケーキにもならないかな?と思ってやったら成功♪
1.
材料を全部ボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。水分が少ないようだったら牛乳や豆乳を足して伸ばして下さい。
2.
あとはふつうにフライパンで焼くだけ!!
https://cookpad.com/recipe/3625451
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