薄く延ばした生地に林檎を並べただけの簡単ガレット。
コツ、ポイント
薄く生地を延ばしてパリッと焼き上げるのがこつです。
1.
生地を21cmのセルクルで抜けるくらいに2mmほどの厚さに延ばします。
3.
林檎は皮を剥いて縦半分に切り、芯を抜いて横に薄くスライスします。2mm幅
4.
天板にオーブンシートを引いた上に生地を乗せ、林檎をぐるっと並べます。
6.
予熱したオーブン180℃で25分ほど焼き、林檎の端に焼き目がついてかりっとなっていれば完成。
https://cookpad.com/recipe/362577
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