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簡単!フライパンでカレー♪たった15分
by はりねずみん
とっても手軽にカレーが出来ちゃいます。 時間のない人やめんどくさい時に是非!! 野菜もいっぱい入ってます。 野菜はアレンジしやすいと思いますよ。
コツ、ポイント
フライパンでできるので簡単です。 アレンジで野菜を変えてもよいと思います。 キャベツでも…
材料
(2人分)
豚ひき肉か合びき肉
150g
ほうれん草
半束
たまご
2個
玉ねぎ
1/4個
トマト
1個
カレーのルウ
2かけら
しょうゆ
小1
このレシピの生い立ち
本屋さんで立ち読みして家で作ってみました。(ちょっと違うかもしれないけど)とってもおいしくて簡単です。 卵が半熟なのがポイントです。
1.
ほうれん草は2等分玉ねぎは薄切りトマトは2cm角に切ります。 ルーは包丁で薄切りか砕いておく。
2.
フライパンに油を熱し中火で玉ねぎから炒める。 しんなりしてきたら、ひき肉を加えて炒め合わせます。
3.
ひき肉の色が変わったらトマトとほうれん草を炒めます。お水2カップを入れる。
4.
煮立ったらカレールーを加えて混ぜます。 ルーが全部溶けたら醤油を加え弱火で1~2分煮ます。 卵を入れてフタをして煮ます。2,3分くらい
5.
ご飯にかけて出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/362594
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