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はんぺんのにんにく醤油炒め
by ちびあや
はんぺんにもにんにくは合いますよ(^^♪ にんにくのいい香り~!お酒のおつまみに如何ですか?
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
はんぺん
1枚
ねぎ
10cmくらい
エリンギ
大1本
にんにく
1片
醤油
大さじ1
ブラックペッパー
少々
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
はんぺんにもにんにくが合うのではっとやってみました。 にんにくのいい香りが食欲をそそります(*^。^*)
1.
にんにくはスライス。 はんぺんは縦に切り短冊の様な感じに切ります。ねぎは斜めに5mm程度にエリンギは4枚くらいに薄く切り縦に3当分くらいに切ります。
2.
フライパンに油とスライスしたにんにくを入れ火をかけ、香りが出るまで炒めます。(にんにくに薄く焼き色がつくくらいまで)
3.
はんぺんを入れ焼き色がついたらエリンギ、ねぎも入れ炒めます。
4.
エリンギに火が通ったら醤油を回しかけ絡め、ブラックペッパーを振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/362631
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