文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塩カルビチャーハン
by fu_urin
焼肉の塩カルビ肉を使って作ったチャーハンです。
コツ、ポイント
豚塩カルビに味がついているので、塩コショウをしなくてもいいときもあるので、味を見ながら味付けしてください。 今回は、玉ねぎとしいたけだけでしたが、人参やキャベツなどお好みでお野菜を入れても美味しいです。
材料
(4人分)
豚塩カルビ
100g
玉ねぎ
1個
しいたけ
3個
米
2合
わけぎ
2本
卵
2個
チャーハンの素
3個
このレシピの生い立ち
焼肉をしたときの、豚塩カルビが少し残っていたので、それを使ってチャーハンを作ってみました。
1.
玉ねぎ、しいたけはみじん切りにします。 豚塩カルビは、2cm幅に切る。 ご飯は炊いておく、わけぎは小口切りにしておく。
2.
フライパンに油を入れ、玉ねぎとしいたけを炒める。玉ねぎに少し火が入ったら、豚塩カルビを入れ炒め、卵を入れて混ぜる。 半熟の状態で、ごはんを入れ混ぜ合わせる。
3.
混ぜあったら、塩コショウ少々して、チャーハンの素を加えてまんべんなく混ぜ合わせ、お皿に盛ってわけぎをちらして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/362636
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.