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★カレイのふわふわ揚げ★
by marron
カレイの煮付けにするには少ない微妙な量。 ちょっと加えただけでこんなにおいしくボリュームアップ!! 幼児におすすめです!
コツ、ポイント
魚は、白身でも何でもOKです。
材料
(10個分)
カレイ
1~2切れ
長ネギ
10cm
ほうれん草
茹でたものひと握り
卵
1個
塩
少々
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
カレイが微妙に余ったので、チキンナゲット風にしてみたら、2歳の息子がむしゃむしゃ食べてました。
1.
カレイは骨をとり、包丁で細かくたたく。
2.
長ネギ、ほうれん草をみじん切りにする。
3.
1.2と他の材料をよーく混ぜて、180度の油できつね色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/362666
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