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ガツン。と簡単ガーリックライス
by いづん0000
ガツ~ン!! とガーリックがくる簡単に出来るガーリックライスです。
コツ、ポイント
炊きたてより、ある程度冷めたご飯を使った方がパラパラに仕上がる気がします。 ※だし醤油は鎌田のだし醤油を使用
材料
(2人分)
にんにく
大きめ3片
ご飯
2人分
マーガリン
大さじ1ぐらい
●酒
小さじ1
●だし醤油
大さじ1.5~2
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
にんにくが大好きな旦那のリクエストです。 大き目のにんにくを丸ごと3つ使うので、結構なにんにくの匂いです。が、香ばしくてたまに食べたくなる1品です。
1.
炊けたご飯の荒熱を取る為冷ましておき、にんにくを薄くスライスしておく
2.
フライパンに油を入れ、弱火でにんにくを炒め塩・コショウをする
3.
焼き色がついたにんにくを半分ほどよけておき、残りのにんにくとご飯を炒める
4.
全体にからまったら●を入れ混ぜ合わせ、マーガリンを入れ、よけておいたにんにくを戻し入れパセリを散らして出来上がり
5.
※りゅうしんmamaさん間違えてコメントなしで掲載ごめんなさい! チューブでも美味しく出来ましたでしょうか?有難うです♡
https://cookpad.com/recipe/362671
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