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チョコとフランボワーズのコンフィチュール
by ゆるゆる
ミルクチョコがとても大人っぽいコンフィチュールになりました。電子レンジだけで作ったとは思えない出来栄えで大満足♪
コツ、ポイント
かなり甘さを抑えています。お好みでグラニュー糖は増やして大丈夫です。
材料
(作りやすい量)
フランボワーズ(冷凍)
140g
グラニュー糖
50g
キルシュ
10g
明治ミルクチョコレート
70g
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートのモニターに当選*\(^o^)/* 大人っぽくてプレゼントにもぴったりなものを作りたくて試したらとても美味しくて、誰にもあげなくなくなりました♪
1.
フランボワーズとグラニュー糖、キルシュを耐熱ボールに入れてざっと混ぜ、水分が出るまでしばらく置く。
2.
1をレンジにかける。500wで5分程度。
3.
刻んだチョコレートを加えて余熱で溶かす
4.
チョコレートが溶けたら再びレンジにかける。500wで3〜4分。ふつふつと煮る感じ。まだとろみはそんなについていない状態
5.
さらに3分程度レンジにかけて煮詰め、好みのとろみにする。
6.
煮沸消毒した瓶に詰めて完成*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/3626961
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