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ふわとろスクランブルエッグチーズトースト
by kzs429
最近ハマってるトーストの食べ方☆彡 写真はウインナーバージョン。 お弁当のおかずにも活躍してます。
コツ、ポイント
ベーコン、ウインナー、ハム、何でも合うけど、オススメはベーコンやシャウエッセンなど塩気強めのもの。 チーズはとろけるチーズやピザ用チーズが溶けやすくて使いやすいがスライスチーズでも細かくちぎって混ぜれば全然問題なし。
材料
(1人分)
トースト
1枚
マーガリン
適量
卵
1個
ハーフベーコン(ウインナーやハムでもOK)
2枚
とろけるチーズ
1枚
マヨネーズ
小さじ1
クレイジーソルト
適量
ブラックペッパー
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末ようやくたどり着いた自分好みのスクランブルエッグトースト。
1.
食パンをトースターで焼く。
2.
その間にベーコンを1cm幅に切って弱火のフライパンへ。
3.
弱火でベーコンに火を通している間、ボールに卵を割り入れ、とろけるチーズをちぎり入れる。
4.
3にマヨネーズ、クレイジーソルト、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
5.
ベーコンを焼いているフライパンに4の調味料を混ぜた卵を流し入れ、菜箸で混ぜながらスクランブルエッグを作る。
6.
焼きあがったトーストにマーガリンを塗って5を乗せる。 ケチャップ(とお好みでマヨネーズ)をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3627112
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