ミミはカリッと、中はふわっと少し甘めの食パンです。。。そのままサンドイッチにしても、焼いてトーストしてもおいしいよ。
コツ、ポイント
かなり生地がベタベタしてこねにくいのですが、ふわふわパンが食べたかったのできれいに生地がまとまるまでひたすらこねてみました。
このレシピの生い立ち
お昼にサンドイッチをしようと思い作りました。
1.
上記材料をこねて、一次発酵、ベンチタイム後食パン用に成形する。
2.
食パン型に入れ、レンジで1時間+自然発酵1時間発酵。
https://cookpad.com/recipe/362744
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