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母の味白菜と豚のたいたん
by ショコララ
ホントにただの白菜と豚バラを炊くだけですが、ほっこり美味しいです。
コツ、ポイント
やっぱり白菜の甘みがポイントなので白菜が甘い冬に作るのがいいかな?
材料
豚バラ
100g
白菜
150g
しょうゆ
大匙3?
砂糖
大匙2
お酒
大匙1
このレシピの生い立ち
マイマザーズレシピ!
1.
豚バラ、白菜をそれぞれ3センチ位に切る
2.
お鍋に白菜、豚バラを交互に入れる。 (ミルフィーユ状態)
3.
砂糖、しょうゆ、酒を振りかけふたをして煮る。はじめ中火、水気が出たら火を弱め30分白菜がやわらか~くなるまで。 完成
https://cookpad.com/recipe/362811
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