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からすカレイの照り焼き風
by おまめさん
フライパンで簡単に作れる魚料理です。 ★2009.4.17話題のレシピ入り致しました★
コツ、ポイント
愛を込める。 盛り付けるとき、煮崩れしやすいので注意してください!
材料
(2人分)
からすカレイ
2切れ
片栗粉
小さじ4
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ4
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
カレイの煮付けに飽きたので、洋風にチャレンジしてみました。
1.
からすカレイの切り身と片栗粉をビニール袋に入れ、袋の口を持って切り身全体に片栗粉がまぶすように振る。
2.
フライパンにごま油をしき、1のからすカレイを両面こんがり焼く。
3.
2にしょうゆ、みりん、酒を入れカレイに絡めて出来上がり。
4.
2009.4.17話題のレシピ入り致しました! ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/362848
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