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オーブン焼き牡蠣キムチうどん
by kouyou
表面は焼きうどん、中はもっちりうどん
コツ、ポイント
お肉でも美味しいです。
材料
(1~人分)
白菜キムチ漬け
100g
牡蠣
6粒
■
塩こしょう
酒
大匙1
うどん
1玉
醤油
少量
ゆで卵
輪切りにして、1個
チーズ
40g
生クリーム
大匙1
ごま油
少量
このレシピの生い立ち
1.
キムチ、、、1cm幅に刻む。
2.
うどんは、さっと茹でる。
3.
キムチとうどんを和える。少量の醤油とゴマ油で味付け。
4.
酒で塩コショウした牡蠣を、軽く炒める。オーブンで焼く為、中まで火を通さくて良い。
5.
耐熱皿に半量キムチうどんを入れ、牡蠣、ゆで卵の輪切りを乗せる。
6.
チーズをパラパラかける。
7.
もう一段、同じ手順を繰り返す。
8.
生クリームをかけ回す。ごま油も少量かける。
9.
180℃のオーブンで、25分程焼く。
https://cookpad.com/recipe/36284
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