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飲むヨーグルトでもちもちケーキ
by *ひなぎく*
チーズケーキ風もちもちケーキです。
コツ、ポイント
・底が少し焦げたので、焼き時間は20分でも十分かもしれません。 ・バニラエッセンスやジャムを入れても美味しそうですね。 ・元のレシピは小麦粉70gでしたが、小麦粉を切らして足りなかったのが残念。 またリベンジしてみます!
材料
(5カップ分)
マーガリン
40g
グラニュー糖
30g
卵
1個
飲むヨーグルト
150cc
小麦粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
ごりごりらさんのレシピを参考にしました!ありがとうございます!
1.
マーガリン・グラニュー糖・卵をよく混ぜ合わせます。さらに飲むヨーグルトを入れて混ぜます。
2.
そこに小麦粉・ベーキングパウダーを少しずつ入れながら、素早く混ぜます。玉になりやすいので注意しましょう。
3.
耐熱カップに取り分けますが、焼き上がると少し膨らむので、カップの8分目まで入れます。
4.
オーブンレンジを180度予熱し、25分焼きます。
5.
よく冷まします。 ブルーベリーソースをかけて食べたら美味でした!
https://cookpad.com/recipe/3628618
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