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酒粕豆乳甘酒ラテ **砂糖不使用**
by Cafe香茶
砂糖不使用でクリーミィなまるでカフェラテのような飲み心地。体を温め女子力アップ!
コツ、ポイント
酒粕は温めて柔らかくするとすぐに撹拌できます。 面倒でもミキサーにかけることで、クリーミィな口当たりになりまるでカフェラテのようになります。 甘さが足りない人は甜菜糖(大根から作られる砂糖)を入れて調整つくださいね。
材料
(2人分)
豆乳(牛乳)
200cc
酒粕
40g
甘酒(国菊甘酒使用)
100cc
■
**トッピング**
黒すりごま
お好みの量
クコの実
お好みでの量
このレシピの生い立ち
寒い朝、体に優しく温まるドリンクが飲みたいと思い考えました。
1.
酒粕はラップに包みレンジでチンして温めて柔らかくしておく。
2.
ミキサーに材料を全部入れて撹拌。
3.
飲む分だけコップに注ぎ、レンジで温めてとっッピングをのせていただく。
4.
多めにミキサーにかけて冷蔵庫にストックしておくと、すぐに飲めるので便利。
https://cookpad.com/recipe/3630250
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