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かぼちゃとお餅の味噌汁
by 秋の開運BAR
中途半端に余ったもの同士 かぼちゃとお餅で組み合わせたら すごく美味しかったんです。 冬におすすめです
コツ、ポイント
特にないですが、豚汁の里芋をかぼちゃに変えても美味しいです。
材料
(二人分)
かぼちゃ(食べやすく切る)
お好みで
お餅
お好みで
味噌
お好みで
だし汁
400ml~500ml
このレシピの生い立ち
半端に余っていた食材を組み合わせただけですが、 かぼちゃとお餅合いますよー。
1.
かぼちゃを切る時は レンジで1~2分チンすると切りやすいですよ。 お餅も食べやす大きさに
2.
私は最近面倒なので(笑)液体タイプのお味噌汁だから規定の分量を水に溶くだけなのでまずは既定のお湯を沸かす
3.
2にかぼちゃを入れてその間にお餅をレンジアップ(30秒くらい?)するかお好みで焼くかしておく。
4.
かぼちゃが煮えたら 味噌を入れて一煮立ちしたらお餅を入れて出来上がり ※写真は豚汁バージョンです。
https://cookpad.com/recipe/3630487
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