文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホワイトソースのドリア
by ssaw
バターライスのドリアです。
コツ、ポイント
バターライスを作るときに、バターではなくケチャップを入れてみてもおいしいです(^^)
材料
(3人分)
■
【ホワイトソース】
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2袋
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ3
牛乳
300cc
コンソメ顆粒
小さじ2
塩、こしょう
適量
■
【バターライス】
ごはん
3杯
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
5本
バター
大さじ2
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていたバターライスをレンジだけで作ってみました。
1.
玉ねぎをスライスし、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
2.
玉ねぎをバターで炒める。
3.
2にしめじを加えて炒める。
4.
3に小麦粉をまぶして炒める。
5.
4に牛乳を入れ、弱火で混ぜる。
6.
ホワイトソースが好みの固さになったら、塩こしょうを加える。ホワイトソースの出来上がり。
7.
にんじん、玉ねぎをみじん切りにし、ビニール袋に入れ、レンジの下ごしらえコースでチン。
8.
みじん切りに切ったウインナーと冷やご飯をボウルに入れて、レンジでチン。
9.
ボウルに7の野菜とバターを加える。バターライスの出来上がり。
10.
耐熱皿に薄くバターを塗り、9のバターライス、ホワイトソース、チーズの順に入れる。
11.
オーブントースターで7分くらい焼く(チーズに焦げ目がつくまで)。
12.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3631157
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.