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野菜の味や形を出来るだけそのまま活かした料理を考えていたら、今が旬の新玉ねぎの丸々とした可愛い形を見て思いつきました。野菜は彩りよく料理が華やかになるのでいろいろな野菜を組み合わせ、花畑をイメージして完成させました。