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冷蔵庫にあるもので簡単トマキムチー鍋
by ちぴろ07
鍋の素がなくても簡単にできちゃう! 野菜たっぷりで本当に美味しい♥ トマト好きさんにはたまらない鍋です♪
コツ、ポイント
トマト缶に残ったトマトがもったいないので水は缶に入れてくるくる回しながら入れています(笑) 野菜は他にも、蕪、人参、白菜、きのこ類など合いますのでお好きなものをどうぞ♪
材料
(3~4人分)
●カットトマト缶
1缶
●水
トマト缶1/2杯
●ケチャップ
大さじ3
●醤油
大さじ1
●コンソメ
小さじ1
●すりおろしにんにく
小さじ1
塩
適量
こしょう
適量
キャベツ
1/2個
玉ねぎ
1個
セロリ
1本
鶏肉(胸肉)
1枚
ウインナー
4本
じゃがいも
2個
エリンギ
2本
キムチ
好きなだけ
ピザ用チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
寒くて鍋が食べたかったんだけど素がない! と言う時に作りました。 冷蔵庫整理にもなるし美味しいし、是非作ってみてください(ර⍵ර)✧
1.
鍋に●を入れ火にかけ、沸騰したら止めて味を見て塩胡椒で味を調えます。
2.
じゃがいもは火が通りにくいので薄く、キャベツは大きめにざくぎりにしたほうが食べ応えがあって美味しいです。
3.
鍋用の鍋に切った野菜や肉たちを並べ1の汁をかけ、キムチをのせ火にかけます。
4.
具材が煮えたら出来上がり♪ お好みでとろけるチーズをかけてね。
5.
〆はチーズリゾットで♪ これがまためちゃウマです!!
https://cookpad.com/recipe/3631360
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