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マキシマムでカラーピーマンマリネ
by _やよ_
マキシマムがなければ、塩胡椒やハーブ、ナツメグ、クミン、ローレルなどで
材料
(4人分)
カラーピーマン
4個
ハム
4枚
レモン汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ4
塩
小さじ1/2
マキシマム
少々
このレシピの生い立ち
マキシマムには、いろいろなハーブが入っているのでマリネ液に合うかなと思い作ってみました。
1.
カラーピーマンは半分に切って種やヘタを取り レンジで加熱 皮を取っても良い ハムも切っておく
2.
マリネ液を作る レモン汁、オリーブオイル、塩、マキシマムを よく混ぜる
3.
ハムとカラーピーマンをマリネ液に漬ける
https://cookpad.com/recipe/3632152
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