文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホワイトソース★電子レンジde6分
by TOMO-MU
電子レンジでお手軽ホワイトソース
コツ、ポイント
必ず深いボウルを使用してください。電子レンジによって加熱具合が異なるので、状況をみて加熱時間を変更してください。
材料
◆薄力粉
20㌘
◆バター
20㌘
牛乳
220cc
コンソメ
小さじ1
ナツメグ(お好みで)
少々
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
母親教室で教わったレシピに、少しだけ調味料を追加しました♪
1.
深めの耐熱ボウルに、◆の材料を入れる。電子レンジ(500W)で、50秒加熱します。
2.
ダマにならないよう泡立て器でぐるぐる混ぜ、牛乳を【120cc】だけ入れて更にかき混ぜます。 電子レンジで2分加熱します。
3.
再び混ぜ、残りの牛乳・コンソメ・ナツメグをいれて更にかき混ぜます。 電子レンジで3分加熱します。
4.
塩・コショウで味をととのえ、最後に滑らかになるようにもうひと混ぜしてください。 できあがりです!
5.
残ったら、製氷皿に入れて冷凍保管☆ちょっとだけ使いたいときに便利です!
https://cookpad.com/recipe/363224
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.