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焼きそうめん
by luna
野菜たっぷり!あっさり味で美味しいです。
コツ、ポイント
材料は冷蔵庫の残り物でもいけると思います。しょうゆの量はお好みで。でも入れすぎ注意!
材料
(3~4人分)
素麺
3~4束
ベーコン
5~6枚
マイタケ
1パック
にんじん
1本
玉ねぎ
中1個
白ネギ
1本
◆コンソメ
小さじ2
◆しょうゆ
適量
◆塩
適量
このレシピの生い立ち
焼きそば、焼きうどんに少し飽きたら…。写真は取り忘れたので、また後日…^^;
1.
ベーコンは1センチくらいの細切り。マイタケは洗って食べやすい大きさに裂く。玉ねぎとにんじんは縦せん切りにする。白ネギは斜め切り。
2.
素麺を熱湯で茹でる。茹で上がったらザルに上げて冷水で洗い、ザルに上げておく。
3.
フライパンを熱して、サラダ油をしきベーコンを炒める。
4.
マイタケ、玉ねぎ、にんじん、白ネギを入れて炒める。
5.
【2】の素麺を加えて、炒め合わせて◆の調味料を加える。
6.
全体的に味が絡まれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/363228
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