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あっ!という間に味つきもやし~
by kyokomama
味つきもやしが簡単にできますよ♪
コツ、ポイント
もやしの茹で加減はお好みで~。 スープが冷めるまでそのままにしておくと味がよくつくよ!
材料
もやし
1袋
鶏がらスープ
適量
お湯
適量
塩・こしょう
(味が薄いときにスープへ)
ごま油・ラー油等
お好みで
このレシピの生い立ち
ただ茹でただけだと味がなく、醤油などかけて食べていましたが、餃子の付け合せに~もやし~って、ひらめきました♪ナムルより簡単!!
1.
もやしは洗ってザルにあけ水分をきっておく。
2.
お鍋に、鶏がらスープの素・お湯でスープを作る(少し濃いめに)
3.
スープが沸いたら、もやし投入!! ☆シャキシャキもやしが好きな方→すぐ火を止める。 ☆しんなりもやしが好きな方→少し茹でる。 鍋に入れたまましばらくそのまま。
4.
ごま油・ラー油・一味などをかけてお好みな味にしても♪
https://cookpad.com/recipe/363234
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