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胡麻豆乳鍋アレンジ♡山椒香る薬膳鍋スープ
by クリスタルカラー
豆乳鍋をアレンジし薬膳鍋にして見ました♪ 寒い冬を乗り越える為に♡温ったまろ〜ッ(^ー^)ノ☆
コツ、ポイント
胡麻豆乳鍋スープ(市販)がない場合 すりごま大1 練りゴマ大1←あれば 鶏がらスープの素or中華スープの素orウェィパー、小さじ2〜3 水150cc 豆乳400〜500cc を1の生姜と山椒を炒めた後入れて軽く温めてスープを作ってくだざい。
材料
胡麻豆乳鍋市販(ない場合下に記載見てね!)
1袋
豚バラ薄切り
適量
お好きな野菜類(レタス、青梗菜、ごぼう、舞茸、もやし、葱、大根人参薄切り)
適量
■
炒める
ごま油
大さじ1
生姜すりおろし
大さじ2〜3
山椒粉市販
小さじ1〜2
■
〆
中華麺orラーメン
1〜2袋
ブラックペッパーor柚子こしょう
少々
このレシピの生い立ち
脇谷シャフの鍋とコウケンテツシェフの鍋を手っ取り早く、アレンジして見ました♡
1.
フライパンにごま油を熱し、生姜すりおろしと山椒を入れ炒め、豆乳鍋スープを入れ軽く温めスープの出来上がり♪
2.
鍋コンロにお好きなお野菜類具を入れ流し入れ食べてください。
3.
☆〆は中華麺を湯で一回湯通しし水切りして鍋の残りのスープに入れ、沸騰させ皿に盛り、ペッパーor柚子胡麻を入れてね♪
https://cookpad.com/recipe/3632500
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