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ルクルーゼで焼き芋
by かよちゃんぱん
人気検索★第1位★感謝♡ルクルーゼ鍋で作る焼き芋☆じっくりと中まで火が通るのでしっとりホクホク♡美味しく出来上がります!
コツ、ポイント
とにかくじっくり待つこと♡ さつまいもは重ねない方が良いかもしれません。
材料
さつまいも
お好みで
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
STAUBで焼き芋を作ってる方がいて、ルクルーゼ鍋でも出来ないかと検索していたら、見つけたので、覚え書きとしてメモしました。
1.
ルクルーゼ鍋にクッキングシートを敷いておきます。
2.
さつまいもを並べ、大さじ2の水を注ぎ入れます。
3.
鍋が温まるまで強火〜中火で熱し、その後、フタをして弱火で30分〜1時間加熱します。
4.
※45分ぐらいしてまだまだ加熱が必要な時は、焦げ付き防止の為、さらに大さじ2杯の水を加えてください。
5.
途中フタを開け、串を刺してスッと通れば火を消します。
6.
フタをしたまま少し蒸らしたら完成です。
7.
こんな小さめのさつまいもでしたら、30分で完成しました。
8.
大きめの安納芋は1時間で出来上がりました☆
9.
2018.1.11 ルクルーゼ人気検索で一位になりました★みなさんありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3632638
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