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ワカメスープ♪ヽ(*´з`*)ノ
by みゆたけ♪
ワカメたっぷりのスープです♪お野菜が少ないなぁーって時に、是非加えて下さい。ヽ(*´з`*)ノ
コツ、ポイント
熱々でお召し上がりください。 片栗粉でトロミを付けても熱々ヌクヌク、トロトロで美味しいですよ。
材料
(4人分)
乾燥わかめ
3/4カップ
水
800ml強
創味シャンタン
大さじ1半
塩
小さじ1強
醤油
小さじ1
胡椒
少々
ごま油
適量
白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
チャーハンの時とかに良く付けます。 お野菜がちょっと足りない時などに、(‾▽‾;)ピンチヒッターで登場します。
1.
ワカメを水に戻しておきます。 戻ったら、よく水洗いして、ザルに上げて水を切っておきます。
2.
鍋に水を入れて点火します。 シャンタンを加えて沸かせます。
3.
鍋が沸いたら、塩、醤油、ごま油を入れます。
4.
ワカメを鍋に入れてひと煮立ちさせます。 味見をして、味を整えて下さい。 胡椒、胡麻を加えます。
5.
器に入れます。 完成! (写真は、カイワレを添えてみました)
https://cookpad.com/recipe/3632651
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