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簡単☆フライパンでアボカドホットサンド
by でぃえんずー
アボカドを切ったらあっという間に出来ちゃいます^^お弁当にもぴったり!
コツ、ポイント
※2011/8/12✿写真差し替え、レシピ見直しました。 焼くときに、フライパンに蓋をしながら焼くと、よりアボカドがとろとろになって美味しいです。 火を強くするとすぐ焼き色がつくので、こげないように注意してください。
材料
(1人分)
アボカド
半分
ハム
2~3枚
とろけるチーズ
1枚
食パン(6枚切)
2枚
マーガリン
大さじ2
マヨネーズ
適量
マスタード(※あったら)
少々
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんの『フライパン1つあれば!』の中のレシピを参考に作りました。
1.
アボカドの皮をむいて種を取り出し、5ミリくらいの厚さに切る。
2.
フライパンを熱し、そこにマーガリンを落として溶かし、弱火にしたら、食パンをしく。
3.
食パンの上に切ったアボカドを並べる。
4.
その上にハム、とろけるチーズをのせる。
5.
もう一枚に、マヨネーズとマスタードを塗り、④の上にのせて挟む。
6.
フライ返しでぎゅっと押しながら、焼き色が着くまで、ひっくり返しながら焼く 。
7.
⑥のとき、マーガリンが足りない時は、少量を付け足しながら焼く。
8.
両面がきれいに焼けたら、フライパンから取り出し、お好みでカットして出来上がり❀
https://cookpad.com/recipe/363274
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