定番の食べ方以外にいろいろ開拓したくて(◍•ڡ•◍)♬
コツ、ポイント
レンチンしたお餅は、あまりドロドロにせず、形がしっかりしてる方が、扱いやすいですし、スキレットで焼く時もパリっとします♬♬
このレシピの生い立ち
キッチンにお餅が溢れてるので…(-_-)
1.
お餅を三等分に切り分けて、お餅が隠れるくらい水を入れてレンチン‼︎我が家の電子レンジでは、600wで1分20秒でした。
2.
スキレットでお肉を炒めます。火が通れば、取り出しておきます。
3.
水を軽くきったお餅をスキレットに並べて、上からとろろ・お肉を乗せて、弱めの中火で焼いていきます。
4.
焼き目が付いたらOK♬マヨネーズ・お好みソース・卵黄・かつおぶしをトッピングして出来上がりです♬♬
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