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くたくた大根の明太マヨネーズサラダ
by ぷーぷりん
おつまみにいかがでしょうか?ビール、焼酎、日本酒に合いますよ。
コツ、ポイント
明太はバラコでOKですよ。
材料
(2人分)
大根
1/4本
塩
大根の量に対し1%位
辛子明太子
1腹もあれば最高
マヨネーズ
大さじ山盛り3杯
このレシピの生い立ち
1.
★下ごしらえ★ ①大根は短冊にカットする(銀杏きりとかでもOK) ②明太をほぐす
2.
大根を塩もみし、30分くらい置いておく
3.
明太とマヨネーズを混ぜ、水気をしっかりとった大根と混ぜるだけ…
https://cookpad.com/recipe/36331
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