このレシピの生い立ち
材料があったから適当に...m(_ _)m
1.
たっぷりの熱湯に塩を加えパスタを茹でる
モッツァレラは小さめにカットしておく
2.
フライパンにオリーブオイル・スライスしたにんにく・ベーコンを入れ炒め、にんにくがやわらかくなったらパスタの茹で汁(大スプーン3杯程)加え強火にしてオイルとなじませる
3.
2にパスタと大葉を加え混ぜ合わせ、塩・こしょう・しょうゆで味付け、最後にモッツァレラを加え軽く溶ける程度に火を通す
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