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ふなつ一輝先生の「華麗(カレー)なる食卓」を読んで、ヴィシソワーズってなんだろう?って思ってたら、じゃがいもと牛乳を使ったスープという事でしたので、なんなら豆乳で作ってみようと思って作りました。 豆乳のコクが、まろやかで美味しいです(*´ω`*)