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春菊ざく切りと納豆入りの出汁巻き
by ファンママ
残り物材料で ご飯にも、お酒にも合う簡単オカズ
コツ、ポイント
割と強火で、さっと焼き上げましょう。 和風のオムレツの感じで。
材料
(2人分)
玉子
中3個
春菊(茎でも良い)
3,4本
納豆
1パック
出汁醤油
10㏄
水
10㏄
胡麻油
大匙一杯
醤油
適宜
このレシピの生い立ち
春菊をお鍋に使った後の茎や、納豆の残りなどを、有効に使いましょう。 出汁を固めにすれば、お弁当にも。
1.
玉子焼き器かフライパンに、ごま油を熱する。
2.
出汁で溶いた卵を全部入れる。
3.
春菊、納豆を上に散らし包み込む。
4.
お皿に盛り、お醤油を垂らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3633583
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