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オクラとトマトのドレッシング
by サニブニ
ブヨブヨトマト、捨てないで活用しましょう
コツ、ポイント
海老塩はアクセントで加えているので黒胡椒やクレージーソルトでもOK
材料
(トマト一個分)
トマト
1個
オクラ
5本ぐらい
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1
アジシオ
小さじ半分
海老塩
小さじ半分
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で忘れ去られたトマトの利用方法です
1.
オクラは熱湯で1分茹でて小口切り
2.
トマトはなるべく過ぎてしまったブヨブヨを選び、みじん切りしてから、更に潰す様に包丁でたたく。
3.
後は全てを混ぜるだけ
https://cookpad.com/recipe/3633701
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