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簡単!ニラ(茎)と竹輪の醤油炒め
by だんどり亭
捨てがちなニラの茎もおいしく利用♪
コツ、ポイント
ニラが少しだけしんなりしてきたらタレを加えましょう 人参椎茸は彩りなので少ないですが 沢山入れたてタレも増やして大皿にしても美味しいです
材料
(2人分)
ニラ(茎)
1束
椎茸
1枚
人参
一かけ
ちくわ
1本
■
掛けたれ
減塩醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
ほんだし
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
ニラの茎は端まで使わないのですが茎はとても長かったので茎だけ残して別レシピにしました
1.
ニラの端を5mm切り落とす ちくわ椎茸を薄切り人参を千切り 油少々で炒めニラがしんなりしたらタレを加え絡めて完成
https://cookpad.com/recipe/3633769
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