バレンタインやちょっとしたおやつに!
チョコレート好きにはたまりません
コツ、ポイント
オーブンでの焼き加減が命です!!!
焼きすぎるとただのチョコレートケーキになります
翌日など、食べる前に電子レンジで
30秒くらいチンするだけで
またチョコレートがとろ〜りします!
生地の底に市販のブロックチョコを
入れて焼くのもOK!
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラが食べたくて、、!
2.
①ボールにバターと適当に砕いた
チョコレートを入れ湯煎で溶かす
3.
卵(全卵)をよく溶いて、湯煎した
①に3等分くらいに分け入れ
その都度よく混ぜる
4.
ホットケーキミックスと粉末ココアを
一緒にして、粉ふるいにかけて
①に牛乳と一緒に入れ更に混ぜる
5.
型やカップに生地を流し込み
なるべく空気を抜いておく
(7分目くらいでOK)
6.
予熱したオーブンに入れ
180度で8〜10分焼く
表面が固まってきたかな?くらいで
オーブンを止め、粗熱をとれば完成
https://cookpad.com/recipe/3634103
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