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春キャベペぺロン♪
by 178tomo
やわらかくて、あま~い、 今が旬の春キャベ~♪
コツ、ポイント
味見の時は、少ししょぱいかな?くらいじゃないと食べた時うすいと思いますが、お好みで調整してください。
材料
(1人分)
春キャベツ
2枚
ベーコン
1枚
パスタ
100グラム
にんにく
1かけ
赤とうがらし
1本
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/2くらい
味の素
少々
このレシピの生い立ち
1枚だけしかないベーコンを消費したかったんです。。。 上記写真は赤とうがらし入れ忘れた!バージョンです.。。。(悲)
1.
にんにくはみじん切り、赤とうがらしは輪切り、 ベーコン、キャベツは 0.5ミリ幅程度の千切り にします。 お湯を沸かしてパスタ をゆでる。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく赤とうがらしをを投入~ 火を付けて(弱火)香りがたったらキャベツとベーコンをいれ中火で炒める。
3.
塩と味の素を加え、 パスタのゆで汁を大さじ2杯入れる。 キャベツがやわらかくなったら、味見をしパスタ 投入~全体にからめて完成!
https://cookpad.com/recipe/363425
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