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簡単☆ダイエット茹でササミのネギ塩がけ
by あぴまみ~
お酒大好きでもダイエット中!そんな時に食べるおつまみです。しっとりささみにネギ塩かけてお酒が進みます☆
コツ、ポイント
ポイントは茹で方です。冷めてもしっとりささみになりますよ〜!
材料
(1人分)
ささみ
3本
ねぎ
半分
ごま油
大さじ2〜3
塩or塩胡椒
多めがいい
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけど肉も食べたい!ささみだ!と思い大好きなネギ塩をかけて食べたらハマりました笑
1.
ささみを筋取りしたら、水を入れたお鍋にいれて強火にかける。 ※水からがポイント!
2.
沸騰したら火を止めて放置します。 ※これでしっとりささみになる!
3.
放置してる間にネギ塩を作ります。 ネギを微塵切りにします。
4.
微塵切りにしたねぎを深めのお皿に移し、ごま油と塩(もしくは塩胡椒)を入れてよく混ぜます。塩気がしっかりしてるか確認する。
5.
茹でたささみの水気をよく切って、手で食べやすくちぎってお皿に持って、ネギ塩を上からかけたら出来上がり!
6.
お好みでブラックペッパーをかけてね('∀')
7.
ささみの下にチンしたもやしを敷いても!
8.
ささみに味気がなくてものたりなければ、ささみに塩コショウを少しふっても!
9.
もやし入りver。もやしをチンして塩コショウで軽くもみました。水分が出るのできっちり水気を切りましょう。
10.
ネギ塩はおうち焼き肉にも大活躍。ネギタン塩うま〜\(^o^)/
11.
H28,3,25話題入り!ありがとうございます(^^)/
12.
ID:3872544アレンジレシピもよろしくお願いします(^^)/
https://cookpad.com/recipe/3634515
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