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簡単!フライパンで親子丼♪
by それいけどすこい!
めんつゆで簡単に作れます。 難しい調理法ナシ♪ 1月〜3月 人気検索トップ10入り! ありがとうございます✨
コツ、ポイント
フタが無ければ、アルミホイルを 代用しても美味しく出来ます☆ 具を変えて 牛肉や豚肉、キャベツでも◎
材料
(2人分)
鶏肉こま切れ
250g
玉ねぎ
1/2
卵
2個
めんつゆ
20〜30cc
油
少々
このレシピの生い立ち
賞味期限 間近の卵があり どうしようか悩んでいたときに 思いつきました。
1.
玉ねぎを薄切りにする。熱したフライパンに油を薄く引き、鶏肉を色が変わるまで炒める。(中火)
2.
鶏肉に色が付いたら、薄切りにした玉ねぎと、めんつゆを入れて、玉ねぎが透き通るまでフタをして煮込む。(中火〜弱火)
3.
溶き卵を「の」の字になるよう菜箸で回し入れて、更に煮込む。(弱火 3〜4分)
4.
卵が全体に絡み、固まったらOKです!ご飯に盛り付け、お好みで三つ葉などを添えたら親子丼の完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3634579
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