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レモンシロップ(レモネードの素)
by ルパン333世
氷と水でレモネード、お湯でホットレモネード、チューブの生姜を加えたらレモンジンジャードリンクになります。
コツ、ポイント
水で割るとレモネード、お湯で割るとホットレモネード、おろし生姜(チューブでもOK)を加えるとレモンジンジャーになります。 ノーワックスの国産レモンの場合、皮を少しすりおろしたものを入れると香りがたかくなるのでお薦めです。
材料
レモンの絞り汁
250cc
てんさい糖(砂糖)
300g
水
200cc
このレシピの生い立ち
しっかり甘いアメリカのレモネードが飲みたくて、いろいろ試してみました。 冷蔵庫で保管する為シロップ状にしてあるので、好みの濃さに薄めてどうぞ。
1.
てんさい糖と水240ccを鍋にかけ、てんさい糖を溶かす。 溶けたら保存用の耐熱ガラスに入れて冷ます。
2.
1が冷めたらレモンの絞り汁を加えてよく混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3634585
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